PQQ，這個(gè)超級(jí)抗氧化劑，曾經(jīng)籠罩在兩層神秘的面紗之下。一方面，傳說(shuō)中PQQ是天外來(lái)物：在外太空經(jīng)過(guò)射線輻射，利用塵埃中的元素合成，伴隨著隕石降臨地球，并在合成大分子有機(jī)物及原始單細(xì)胞生物的進(jìn)化中扮演了重要角色。相關(guān)研究甚至在彗星及隕石中發(fā)現(xiàn)了PQQ的存在。另一方面的傳說(shuō)源自“太歲”：太歲，這種大型菌類復(fù)合物，也被稱作肉靈芝、視肉、肉芝、聚肉等，主要由黏細(xì)菌組成，含有豐富的PQQ。它歷史悠久，幾乎沒(méi)有進(jìn)化，且十分稀有。即使在當(dāng)今社會(huì)，太歲依然是當(dāng)之無(wú)愧的“網(wǎng)紅”，許多人對(duì)其延年益壽的效果深信不疑。太歲之所以擁有如此神奇的功效，與其富含的PQQ密切相關(guān)。
隨著科技的進(jìn)步，越來(lái)越多的研究人員開(kāi)始探索PQQ，逐漸揭開(kāi)了它的神秘面紗。
PQQ自然存在于土壤中，也由土壤細(xì)菌產(chǎn)生。人類站在食物鏈的頂端，可以通過(guò)植物吸收進(jìn)而補(bǔ)充PQQ。不過(guò)最早PQQ是作為一款輔酶被發(fā)現(xiàn)，在微生物中輔助氧化還原酶，但其鄰苯醌結(jié)構(gòu)賦予了它與其他輔酶不同的生理特性。不過(guò)通過(guò)植物傳遞到人體的PQQ引發(fā)了研究者的興致，它存在哪些組織、發(fā)揮著什么樣的作用都是研發(fā)的目的。最終發(fā)現(xiàn)PQQ存在于人體所有組織中，母乳中含量最高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，缺乏PQQ會(huì)阻礙生長(zhǎng)，損害免疫力，導(dǎo)致生殖和代謝問(wèn)題。不過(guò)PQQ最受追捧的應(yīng)用在于健腦和維持自由基的平衡狀態(tài)。
關(guān)于健腦：
PQQ可以增強(qiáng)末梢神經(jīng)與感覺(jué)神經(jīng)的生長(zhǎng)，維持所需的NGF（神經(jīng)成長(zhǎng)因子），抑制神經(jīng)元死亡；抑制促進(jìn)細(xì)胞老化的活性氧活動(dòng)，效果比維生素C和維生素E更持久、更強(qiáng)力；促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)線粒體的再生，產(chǎn)生身體活動(dòng)能量。這些機(jī)制的顯著體現(xiàn)是改善腦功能，改善認(rèn)知功能障礙，提升專注力，改善由于衰老、神經(jīng)退行性損傷、中風(fēng)引起的短期記憶衰退。
關(guān)于維持自由基的平衡狀態(tài)：
生物體內(nèi)自由基的產(chǎn)生與清除應(yīng)處于動(dòng)態(tài)平衡。自由基過(guò)多或過(guò)少對(duì)機(jī)體都不利。現(xiàn)代社會(huì)由于環(huán)境惡化和飲食作息不規(guī)律，人體自由基及有害物質(zhì)積累愈發(fā)嚴(yán)重。PQQ作為氧化還原的輔酶，其特殊的醌型結(jié)構(gòu)可以通過(guò)以下機(jī)制防止機(jī)體氧化損傷，保護(hù)線粒體正常進(jìn)行有氧呼吸：
（1）PQQ可催化氧與O2-相互轉(zhuǎn)化，幫助機(jī)體維持自由基平衡。
（2）PQQ與超氧化物歧化酶(SOD)結(jié)合，形成一個(gè)廣譜的產(chǎn)生過(guò)氧化氫的氧化酶系統(tǒng)，從而抑制超氧陰離子自由基對(duì)細(xì)胞的傷害。SOD作為脫輔基酶蛋白，PQQ作為非共價(jià)結(jié)合的氧化還原輔基。
（3）PQQ通過(guò)加速“NAD+→NADH”的反應(yīng)，將被利用后的氧化型谷胱甘肽（GSSG）更快地轉(zhuǎn)化為還原型谷胱甘肽（GSH）。
PQQ的功能遠(yuǎn)不止這些，研發(fā)不停，功能開(kāi)發(fā)不止，但最終都是為人類的健康事業(yè)服務(wù)。凌峰生物運(yùn)用發(fā)酵工藝，成功實(shí)現(xiàn)了PQQ的產(chǎn)業(yè)化，純度99%以上，歡迎咨詢！
